Хрумкі та золотисті: стегна в паніровці з кукурудзяних пластівців

Стегна помийте, звільніть від шкірки та кісточок і відбийте. Змішайте сіль, перець, паприку і сухий часник. Посипте цією сумішшю стегна.

Сир натріть на грубій тертці та змішайте з маслом. Яйця збийте у окремій тарілці, пластівці подрібніть за допомогою качалки.

На кожне відбите стегно покладіть сирну начинку, загорніть, вмочіть в яйце, обкачайте у пластівцях. Викладіть на деко, накрийте фольгою і запікайте при температурі 180 °C 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин до золотистої скоринки.