Неймовірно хрумкі курячі крильця на сковороді — секрет у таємному інгредієнті

Поради для курячих крилець на сковороді

Цей рецепт передбачає 1.5 кг курячих крилець. Спочатку їх треба промити, прибрати можливі залишки пір’я та обрізати фаланги крил, інакше під час смаження вони можуть підгоріти.

Спочатку ми замаринуємо крильця. Для цього потрібен грецький йогурт і прості спеції.  Беріть їх до смаку та не бійтеся розширювати їхній список. Триває маринування не більше однієї години.

Який секретний інгредієнт потрібен?

Перед смаженням запаніруємо крильця в кукурудзяних пластівцях. Це ідеальний інгредієнт, щоб отримати хрумку зовні й соковиту всередині страву. Якщо кукурудзяні пластівці крупні, подрібніть їх у пакеті, використовуючи качалку.

Перед тим, як починати готувати, читайте 5 лайфхаків для суперсмачних крилець.

Пікантна і ситна закуска: Курячі крильця в медово-соєвому соусі

Курячі крильця можна приготувати здоровішим способом. Тобто запекти їх у духовці. Познайомтеся з рецептом від Гордона Рамзі.

Як посмажити хрумкі курячі крильця

Смачного!

Крильця — одна з найдоступніших частин курки. А коли вони посмажені або запечені — суцільне задоволення! Не пропустіть ці рецепти:

• крильця з медом і лимоном;
• крильця по-мексиканськи;
• крильця в пікантній глазурі на сковороді.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати

Процеси

• Маринування