
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Яєчня-бовтанка із сиром — рецепт найніжнішого сніданку
- Автор
-
Готуємо теплу, багату на різні смаки, просту в приготуванні страву — м’ясну запіканку з гарбузом. Ця запіканка є в новому меню, створеному під егідою шеф-кухаря Євгена Клопотенка для шкіл та дитячих садків.
Гарбуз — універсальний продукт. Його можна покласти не тільки в кашу чи суп, а й приготувати з ним смачну м’ясну запіканку.
Це страва з оновленого меню для освітніх закладів, розробленого шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Опубліковано за техкартами з дозволу правовласників.
Читайте також: Запіканки від Клопотенка — 14 корисних рецептів
Цікаві рецепти: Страви з гарбуза — варимо, смажимо, запікаємо
Очищений гарбуз натріть на дрібній тертці.
М’ясну м’якоть або пласт м’яса зачистьте від сухожиль і грубих поверхневих плівок, пропустіть через м’ясорубку двічі.
До фаршу додайте гарбуз, попередньо підготовлені яйця, сметану, 1/3 частину кукурудзяних пластівців, спеції, сіль, ретельно перемішайте масу.
У форму для запікання, змащену олією, присипану 1/3 кукурудзяних пластівців, викладіть м’ясо-овочеву масу, посипте поверхню запіканки рештою пластівців, запікайте в духовій шафі за температури 200°C впродовж 20 хв.
Подавайте запіканку нарізану шматочками, зі сметаною.
І не прогавте більше смачних рецептів: 25 ідей солоних запіканок на щодень
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Людмила Горобець
три дні томуСупер варіант, завжди виходить смачно!
Софія Петрівна
4 дні томуГарно звучить, цікаве поєднання м'яса і гарбуза! Обов'язково спробую!