
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Торт «Шахова дошка» без випікання — готуємо з печива за 15 хвилин
- Автор
-
Картопля — не ворог вашої талії. Якщо запікати її з мінімумом олії та поєднувати з корисними інгредієнтами, можна отримати смачну, ситну й збалансовану страву з картоплі. І ця картопляна запіканка з рибою від дієтологині Тетяни Лакусти — саме те, що треба, коли хочеться чогось комфортного, смачного та швидкого на вечерю.
Єдина складність у приготуванні цієї картопляної запіканки з рибою — почистити картоплю. Але в цьому можуть допомогти домашні, тож не соромтеся їх залучати. Все інше — дуже просто: на натертий сир потрібно викласти скибочки картоплі та запекти. У вас вийде чудова основа, з якою можна експериментувати на свій смак. Дієтологиня радить покрити її йогуртовим соусом і прикрасити слайсами слабосолоної сьомги.
SHUBA рекомендує: Що готувати зі старої картоплі: найсмачніші картопляні запіканки на щодень
Але якщо риба — не ваш варіант, не біда! Можна замінити її шинкою, обсмаженими грибами, в’яленими томатами або навіть тушкованим шпинатом з вершками.
Картоплю почистьте, помийте та наріжте тонкими слайсами. Сир натріть на терку з великими отворами.
Форму для запікання застеліть пергаментом і змастіть олією. На дно висипте половину тертого сиру і розрівняйте.
Зверху розкладіть слайси картоплі. Побризкайте її олією, посоліть і поперчіть. Посипте рештою тертого сиру.
Відправте форму у розігріту до 220°C духовку приблизно на 10-15 хвилин, до золотистої скоринки.
У грецький йогурт додайте подрібнений кріп і, на бажання, дрібно нарізану слабосолону рибу. Перемішайте.
Порада: якщо рибу не додаєте, посоліть соус до смаку.
Після запікання додайте зверху на запіканку соус. Згорніть навпіл, розріжте та насолоджуйтесь.
Порада: якщо хочете отримати пікантний смак, додайте часник або копчену паприку.
Також радимо ці рецепти картопляних запіканок:
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги