top banner
Картопляна запіканка
Фото: Depositphotos

Картопляна запіканка з рибою — корисна вечеря за 30 хвилин

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
488
ккал
27 г
білки
24 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопля — не ворог вашої талії. Якщо запікати її з мінімумом олії та поєднувати з корисними інгредієнтами, можна отримати смачну, ситну й збалансовану страву з картоплі. І ця картопляна запіканка з рибою від дієтологині Тетяни Лакусти — саме те, що треба, коли хочеться чогось комфортного, смачного та швидкого на вечерю.

banner

Єдина складність у приготуванні цієї картопляної запіканки з рибою — почистити картоплю. Але в цьому можуть допомогти домашні, тож не соромтеся їх залучати. Все інше — дуже просто: на натертий сир потрібно викласти скибочки картоплі та запекти. У вас вийде чудова основа, з якою можна експериментувати на свій смак. Дієтологиня радить покрити її йогуртовим соусом і прикрасити слайсами слабосолоної сьомги.

SHUBA рекомендує: Що готувати зі старої картоплі: найсмачніші картопляні запіканки на щодень

Але якщо риба — не ваш варіант, не біда! Можна замінити її шинкою, обсмаженими грибами, в’яленими томатами або навіть тушкованим шпинатом з вершками.

Інгредієнти для картопляної запіканки з рибою

Інгредієнти 7

Основні

Для соусу

Рецепт картопляної запіканки з рибою

Підготуйте інгредієнти

Картоплю почистьте, помийте та наріжте тонкими слайсами. Сир натріть на терку з великими отворами.

Сформуйте запіканку

Форму для запікання застеліть пергаментом і змастіть олією. На дно висипте половину тертого сиру і розрівняйте.

Зверху розкладіть слайси картоплі. Побризкайте її олією, посоліть і поперчіть. Посипте рештою тертого сиру.

Запікайте страву

Відправте форму у розігріту до 220°C духовку приблизно на 10-15 хвилин, до золотистої скоринки.

Приготуйте соус

У грецький йогурт додайте подрібнений кріп і, на бажання, дрібно нарізану слабосолону рибу. Перемішайте.

Порада: якщо рибу не додаєте, посоліть соус до смаку.

Подавайте картопляну запіканку

Після запікання додайте зверху на запіканку соус. Згорніть навпіл, розріжте та насолоджуйтесь.

Порада: якщо хочете отримати пікантний смак, додайте часник або копчену паприку.

Також радимо ці рецепти картопляних запіканок:

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно