![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
У духовці запечіть часник з оливковою олією до коричневого кольору.
У каструлі на оливковій та вершковій олії обсмажте цибулю.
Додайте перець і цукор, посмажте хвилин 5.
Додайте свіжоморожену кукурудзу, томіть на вогні, щоб кукурудза розтанула.
250 г маси залиште густою в каструлі — іншу частину перебийте з часником та водою у блендері.
Змішайте перебиту масу із густою, додайте консервовану кукурудзу та спеції, доведіть до кипіння.
Для тривалого зберігання — розфасуйте порційно по 250 г. Зберігайте у морозильній камері 30 днів. Після дефростації — зберігайте 7 днів.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги