ru
ru
додай рецепт
іспанський десерт
Фото: Depositphotos

Десерт натільяс — диво іспанської кухні

Автор
іспанський десерт
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
329
ккал
12 г
білки
16 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Іспанський десерт натільяс — це просте, але надзвичайно смачне диво кулінарного мистецтва. Ніжний крем, створений з курячих жовтків та молока, трохи кориці та лимонної цедри — от і вся таємниця вашого сьогоднішнього чудового настрою. Тримайте рецепт!

Інгредієнти 6

Основні

Для прикраси

Крок 1/5

Зріжте цедру з лимона, але не дрібніть її.

Покладіть цедру в ківш, налийте молоко та добре розігрійте рідину, але не до кипіння.

Вимкніть вогонь і залиште ківш на плиті на 10 хвилин та потім вийміть цедру.

Крок 2/5

Збийте жовтки з цукром до білої піни та влийте в суміш тоненькою цівкою гаряче молоко, не припиняючи збивати.

Крок 3/5

На слабкому вогні або на водяній бані нагрійте суміш, постійно помішуючи, впродовж 15 хвилин.

Крок 4/5

Охолодіть впродовж години отриманий крем до кімнатної температури, періодично помішуючи.


Крок 5/5

Розлийте крем по широких креманках та поставте в холодильник ще на годину.

Перед подачею злегка посипте крем натільяс меленою корицею та прикрасьте креманку коричною паличкою.

Подавайте натільяс як крем до лимонного бісквіта.

Смачного! Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно