Полтавські вареники з полуницею — готуємо на парі
- Автор
- Оксана Семенчук
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 7 г
- жири
- 73 г
- вуглеводи
Одразу скажемо, що вареники з полуницею можна готувати не тільки в пароварці, а і в мультиварці. Тісто для полтавських вареників замішуємо на кефірі й соді. Рецепт отримали від Оксани Семенчук.
корисності
Shuba корисності
-
Рецепти солодких лінивих вареників
До статті
Що варто знати про полтавські вареники з полуницею
Щоб замісити правильне тісто для вареників з полуницею на парі, потрібен кефір кімнатної температури. Якщо маєш час, то просій борошно для ніжнішого тіста.
Кількість цукру для начинки залежить від солодкості полуниці. Що кисліші ягоди, то більше цукру порадимо.
Можна спростити формування і зробити відкриті вареники з полуницею від Тетяни Літвінової.
Готуємо полтавські вареники з полуницею
Інгредієнти 8
У кефір насип сіль, перемішай, додай борошно і на борошно висип соду. Заміси тісто.
Тісто розділи на 6 заготовок.
Полуницю поріж кубиками, виклади на заготовки, посип цукром і зліпи вареники.
Виклади у пароварку, змащену олією, щоб вареники не прилипли до форми.
Вари 7 хвилин на парі. Можна варити на плиті, в мультиварці, як тобі зручно.
Дістань готові вареники, посип цукром, можеш змастити вершковим маслом, полити сметаною.
- Не пропусти рецепт від Пави і збагати начинку — нам подобаються вареники з полуницею і сиром, смачних сезонних десертів!
Рецепти бюджетних вареників
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пароварка
