top banner
Вареники з полуницею
Фото: Depositphotos

Вареники з полуницею та моцарелою — десерт, від якого перехопить подих 

Складність приготування
Середній
10
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
327
ккал
10 г
білки
10 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Полуниця любить сир, тому не дивуйтеся такому поєднанню, яке пропонує переможець шостого сезону кулінарного шоу «МастерШеф» Вадим “Пава” Бжезинський.

Класичні вареники з полуницею набили оскому? Тоді приготуйте цих червоних красунчиків від Пави з «МастерШеф». Особливістю рецепта є те, що полуниця додається і в тісто (звідси цей яскравий колір!), і в начинку.

Спробуйте: Три смачні та швидкі десерти з полуницею від Лізи Глінської

Соковиті вареники з полуницею — справжня смакота літа! Ніжне тісто, солодка начинка та аромат. Готується швидко, з’їдається ще швидше! Ідеальний рецепт для родинного вечора чи посиденьок з друзями. Спробуй та закохайся!

Вадим Бжезинський

А ще ви можете приготувати дуже ніжні вареники з полуницею на парі.

Рецепт вареників з полуницею

Інгредієнти 10

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

Чисту полуницю з водою перебийте блендером до стану пюре. Розігрійте в сотейнику або на сковороді, щоб суміш закипіла.

Крок 2/4

Гарячу полуничну суміш додайте до борошна, потім покладіть вершкове масло та сметану. Вимішайте еластичне, однорідне тісто. Загорніть його в харчову плівку та дайте відпочити 15 хвилин.

Крок 3/4

Розкачайте тісто приблизно 2-3 мм товщиною, виріжте склянкою або чашкою кружальця. Начиніть їх шматочками полуниці, базиліком, подрібненою моцарелою та цукром.

Крок 4/4

Покладіть у киплячу воду і варіть після закипання 7-8 хвилин. Дістаньте вареники шумівкою, викладіть їх в тарілку і смакуйте.

Ви також будете в захваті від вареників з черешнею, які не можна не приготувати.

Рецепти солодких вареників

Вареники з черешнями
Фото: Depositphotos

Що приготувати з ягодами: вареники з черешнею на кефірі

Переглянути
Вареники з яблуками в пароварці
Фото: Depositphotos

Як у бабусі: вареники з яблуками на парі

Переглянути
Шоколадні вареники з тофу і вишнями
Фото: Depositphotos

Шоколадні вареники з тофу і вишнями

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно