Вареники з яблуками — рецепт від бабусі, який вдається у всіх

Млинців насмажили, а тепер прийшов час приготувати щось справді українське, адже на Масляну саме вареники були головною стравою на столі. Ці бокасті, пухкі, ніжні вареники з яблуками робила бабуся співачки, а тепер її онука поділилася сімейним рецептом.

Цікаво: Експерти розповіли, що українці їли на Масницю в давнину

Масниця — готуємо вареники! Масниця або Колодій — свято, що відзначається протягом тижня перед великим постом. Традиційно в Україні готували не млинці, а вареники. Найбільш поширеними були вареники з кисломолочним сиром.

Володимир Ярославський

Лайфхаки від Володимира Ярославського:

• сік можна випарувати, додати корицю і використати як соус, в якому смачно протушкувати вареники;
• яблуко можна і протушкувати на сковороді, щоб було ніжніше і насиченіше;
  
• тісто можна робити і пісним — тоді це буде десерт на піст!
  

Пропонуємо ще один пісний рецепт вареників — з маком і медом. Смачно, оригінально і точно неповторно!

Смакуйте та памʼятайте про українські свята!

У нас також є гарна добірка з варениками на Масницю. Тут ви знайдете і солоні, і солодкі, і пікантні.

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона

Володимир Ярославський