- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 2 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Сезон соковитої та корисної черешні стартував, тож час насолодитися нею в усіх проявах та приготувати ці прості вареники на кефірі з улюбленою ягодою.
SHUBA обрала лише доступні інгредієнти для цього рецепту. Кефір краще обрати з високим відсотком жирності, та обов’язково довести його до кімнатної температури перед додаванням у тісто.
Крохмаль можна додати будь-який — картопляний чи кукурудзяний. До речі, ми писали, як просто вибрати кісточки з вишень — ці методи можна використати й для черешні.
Спробуйте також: Шоколадні вареники з тофу і вишнями
Інгредієнти 8
Основні
Просійте пшеничне борошно у велику миску, додайте столову ложку цукру.
Додайте соду та жовток, влийте кефір та почніть замішувати тісто спочатку ложкою, а потім руками.
Огорніть тісто харчовою плівкою та покладіть у холодильник на пів години.
В мисці змішайте решту цукру та крохмаль. Із черешень видаліть плодоніжки та кісточки.
Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні та виріжте кружечки за допомогою склянки чи формочки.
Покладіть у кожен кружечок половину чайної ложки суміші крохмалю та цукру та кілька ягід черешні, добре защипніть краї.
Готові вареники з черешнями можна одразу зварити у киплячій підсоленій воді або заморозити. Подавати страву можна з такими додатками:
Власний Рахунок
Коментарі