Яблучний пиріг з печива — лінивий рецепт для духовки
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 4 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 38 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Дуже рекомендуємо повторити один з рецептів швидкої випічки з яблуками. Замість борошна переб’ємо в крихту 250-300 грамів твого улюбленого печива, додамо трохи м’якого масла і збиті білки із жовтками. Яблучний пиріг з печива випікається за 10-12 хвилин.
корисності
Shuba корисності
-
Як спекти найсмачніший яблучний пиріг — поради кондитерів
До статті
Про заміс маси з печива для лінивого яблучного пирога
- Ми взяли темне печиво без додатків, але якщо воно буде з горіхами — чудово. Тут варто нагадати про нашу добірку пісочного печива, домашня випічка для цього пирога краще.
- Використали три середні яблука ранніх сортів. Їх порадимо почистити від шкірки.
- При формуванні пирога до маси з печива додамо збиті білки. До цього часу вони мають стояти в холодильнику.
- Щоби правильно збити білки, додай дрібку солі.
Як спекти яблучний пиріг з печива (лінивий рецепт для форми 20 або 22 см)
Інгредієнти 9
Помий три середні яблука обсуши.
Печиво поламай і подрібни в крихту в блендері або качалкою.
Яйця розділи на білки і жовтки. Білки постав у холодильник.
У велику миску перелий жовтки, додай нарізане розм’якшене вершкове масло і цукор. Усе добре перетри вінчиком до поєднання.
До маси влий вершки і печиво. Усе перемішай до повного поєднання і однорідності. Отримаємо м’яку масу, що не спадає з ложки.
Увага: можливо, знадобиться додати трохи більше подрібненого печива.
Постав духовку грітися до 200°С. Форму змасти маслом і застели пергаментом.
Лайфхак від SHUBA: читай, як приборкати папір для випікання.
Яблука почисть від шкірки і насіннєвої коробочки, наріж тонкими скибками. Виклади на дно форми.
Білки дістань з холодильника, додай дрібку солі і збий до міцної піни. Обережно лопаткою вмішай збиті білки до маси з печива до поєднання.
Залий сумішшю яблука і розрівняй.
Запікай 10-12 хв до зарум’янення. Але! Час готовності залежить від розміру форми і духовки.
Готовий яблучний пиріг з печива залиши у формі на 15 хв, потім дістань з духовки. На бажання прикрась цукровою пудрою.
І ще один лінивий рецепт, для якого не знадобиться нічого замішувати — пиріг з лаваша, яблук і кориці. Смачного!
12 рецептів тортів з печива
У цьому рецепті чаклують
