- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.3 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Зробити вишневий оцет дуже легко. Головне — це набратись терпіння, поки він «дозріє».
Завдяки своєму глибокому смаку та насиченому червоному кольору вишневий оцет гарантовано подобається усім, хто його куштує. Виготовлений з вишень, оцту і цукру, вишневий оцет має ідеальний баланс солодкого та пікантного. Він має глибокий смак і не надто кислий, тож підходить не лише до маринадів, а й для салатів і страв із птиці.
Для приготування винного оцту вам треба використовувати цілі ягоди, з яких варто видалити кісточки (це найважча частина процесу!). Це допоможе отримати глибший ягідний відтінок смаку.
Інгредієнти 3
Основні
Вишні помийте і кісточки видаліть, Додайте до ягід цукор, оцет і перемішайте. Покладіть масу в скляну банку, закрийте капроновою кришкою і поставте в темне місце на 10 днів. Час від часу масу збовтуйте.
Потім оцет процідіть через кілька шарів марлі, перелийте в пляшку, закрийте корком і зберігайте в холодильнику.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі