ru
ru
додай рецепт
Донатси
Фото: Depositphotos

Пухкі донати прямо з американських комедій!

Автор
Донатси
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
294
ккал
8 г
білки
10 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи помічали ви, як часто в американських комедіях (та й не тільки комедіях) герої смачно і з апетитом вминають донати? Це дійсно смачний та пухкий десерт чи перекус.

І хоч в кіно донати частіше з’являються в американських фільмах (можливо, в інших ці кадри менш помітні), але донати розповсюджені по всьому світу. Та тільки назви різні. І як тільки цього пухкаря не називають у різних країнах світу: в Ізраїлі це sufganiyah, в Україні частіше пампушки чи пончики, у Польщі — pączki, у Боснії та Герцеговині — krofne, а в Хорватії — krafne. У Франції є всім відомий бен'є — пончик з начинкою, а у США готують донати. Яку б назву не обрали ви — приготуйте ці смаколи самостійно!

Як приготувати донати: 

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Підігрійте молоко, вилийте в чашу блендера або тістоміса, додайте борошно, дріжджі, воду, яйця, сіль та цукор.

Крок 2/7

Все вимішайте до гладкого тіста, хвилин 15.

Крок 3/7

Борошна поки не досипайте. Коли тісто вже почне відходити від рук, тоді додайте по шматочку розм’якшеного масла і вимішайте знову ще 5 хвилин. Залиште підходити хвилин на 15-30.

Крок 4/7

Тісто розкачайте товшиною 7 мм і виріжте кружечки діаметром 8 см. Витісніть серединку за допомогою чарки.

Крок 5/7

Викладіть на дерев’яну дошку або залиште на столі, там дайте ще підійти хвилин 15-20.

Крок 6/7

Обсмажте в розігрітому фритюрі по 3-4 хвилини або до готовності.

Крок 7/7

Викладіть на паперовий рушничок. Ще теплими їх можна обмокнути в глазур чи шоколад. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно