ru
ru
додай рецепт
Рибний пиріг з листкового тіста з грибами
Фото: Depositphotos

Рибний пиріг з листкового тіста — вишуканий вигляд, просте приготування

Автор
Рибний пиріг з листкового тіста з грибами
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
671
ккал
24 г
білки
39 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Завдяки цьому рецепту рибного пирога з листкового тіста ми перетворимо скромну пікшу, тріску чи путасу на щось дійсно особливе.

На відміну від класичного рецепта рибного пирога, приготованого з пишного домашнього тіста, ми пропонуємо простішу версію — з готового листкового. Але все одно виходить дуже смачно і вишукано.

Рибний пиріг з листкового тіста ідеально підходить для особливого моменту, але його можна приготувати і для вечері серед будня. Викладена на лист суміш риби і грибів, вкрита хрусткою золотистою скоринкою, зведе з розуму будь-кого!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з більшою частиною олії і обсмажте цибулю до прозорості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте, поки не випарується волога, близько 10 хвилин.

Крок 2/4

Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте тонкими шматочками, посоліть. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 3/4

Тісто розгорніть, розділіть на 2 частини і кожну трохи розкачайте. Форму змастіть олією і викладіть одну частину тіста. На неї по всій поверхні, відступаючи від країв, покладіть шматочки риби, на них рівномірно викладіть гриби із цибулею. Посипте подрібненою зеленню. Зверху накрийте другим пластом тіста і притисніть краї.

Крок 4/4

Змастіть пиріг жовтком і випікайте у розігрітій до 180 °С духовці 30-35 хвилин до золотистого кольору.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно