- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 16 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Хто ж із нас не любить солоденьке? SHUBA просто обожнює. А коли десерт ще й корисний та надзвичайно легкий у приготуванні — це справжнє комбо.
Сирний десерт з какао та горіхами — дуже ніжне та смачне частування із шоколадними нотками. Ласощі не потребують випікання, лише остигання в холодильнику. Якщо раптом пізно ввечері вам захочеться здивувати дітей чи дорослих солоденьким на сніданок, то це дійсно найкращий варіант з усіх, що можна уявити.
Порада від SHUBA: додавайте до десерту свіжі, заморожені чи коктейльні ягоди, найкраще підійде вишня. До речі, SHUBA має чудовий рецепт тарта з маскарпоне та вишнею.
Інгредієнти 8
Основні
Для подачі
Спочатку підготуйте желатин. Засипте вміст пакетика в невелику місткість, залийте 100 мл холодної води та залиште на 20–25 хвилин до набухання.
Перемішайте сир, молоко, цукор та ванільний цукор. Якщо сир м’який, достатньо скористатися міксером або виделкою. Якщо ж він дуже щільний та крупнозернистий, краще перебити масу блендером до однорідності.
Желатин, що вже набряк, нагрійте в сотейнику або мікрохвильовій печі. Постійно перемішуйте. Маса має бути однорідною, желатин має повністю розчинитися.
Влийте желатин у сиркову масу, добре перемішайте. Додайте какао та ще раз добре перемішайте, має вийти однорідний колір. Проте, можете перемішати так, щоб маса була з красивими світлими й темними плямами.
Розкладіть сиркову масу по формах і дайте їй застигнути в холодильнику як мінімум протягом 2 годин.
Горіхи підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин на повільному вогні, подрібніть та прикрасьте ними десерт. Для подачі десерту використовуйте скляні або пластикові форми.
Власний Рахунок
Коментарі