- 6
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 23 г
- жири
- 102 г
- вуглеводи
Хочете знати, що можна зробити з кошиком свіжих чорниць? Сьогодні ми розповімо, як приготувати пиріжки з чорницею з крамблом — ніжний десерт, який ідеально підійде для сніданку чи перекушування!
Тісто, приготоване на основі простих інгредієнтів: борошна, молока, вершкового масла і цукру, має дуже м’яку текстуру. А свіжі чорниці, які виділяють весь свій сік і аромат, допомагають зробити випічку вологою і соковитою!
Якщо вам сподобалися наші кекси з чорницею, ми впевнені, що ви будете у захваті і від цих пиріжків з чорницею з крамблом, якими зможете поділитися з усією родиною. А якщо у вас ще залишилася чорниця, спробуйте і лимонно-чорничний хліб, який підкорить вас своїм кольором та смаком!
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Для крамбла
У мисці розкришіть дріжджі, змішайте з цукром і ванільним цукром. Влийте тепле молоко і перемішайте. Всипте 350 г борошна і вимішайте тісто. Накрийте рушником і залиште у теплому місці підходити на 30 хвилин.
Масло наріжте шматочками і розм’якшіть. У тісто підмішайте масло і борошно, дайте йому постояти ще 15 хвилин.
Для начинки ягоди переберіть, добре промийте і обсушіть. Змішайте з цукром і крохмалем.
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні в пласт товщиною 1 см і наріжте квадратиками 10×10 см. Посередині кожного покладіть 1 ст. л. ложку начинки, кути тіста з’єднайте, всі краї защипайте, щоб утворився конверт.
Деко змастіть олією і викладіть вироби на відстані 2 см один від одного. Вершки розведіть 1 ст. л. води і змастіть пиріжки.
Для крамбла охолоджене масло дрібно посічіть, додайте борошно, цукор, ванільний цукор і розітріть руками на дрібну крихту. Посипте нею вироби. Помістіть деко у розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі