ru
ru
додай рецепт
Суп з моркви і цукіні
Фото: Depositphotos

Морквяний суп з цукіні — користь в одній тарілці

Автор
Суп з моркви і цукіні
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
188
ккал
2 г
білки
15 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здорове харчування — це дуже важливий спосіб підтримувати гарне почуття, і один із способів — спробувати цей корисний і поживний крем-суп з моркви та цукіні. Він натуральний і ви можете приготувати його вдома зі свіжих продуктів.

Морквяний суп з цукіні — просто ідеальний спосіб легко пообідати і втамувати голод. Цей базовий рецепт морквяного супу можна урізноманітнити, додавши хрусткі крутони, спеції, або присипавши зверху насінням. Ми любимо цей рецепт за користь і легкість приготуваня — відваріть овочі, перебийте блендером і можна подавати! При цьому супчик виходить досить смачним і свіжим.

Спробуйте також: Вершковий морквяний суп з кінзою

Морквяний суп також стане у нагоді, коли ви намагаєтесь ввести в раціон більше овочів (для себе або діток). Він досить кремовий і ніжний, цукіні чудово балансує насичений морквяний смак. Одним словом, морквяний суп з цукіні обовʼязково треба спробувати!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Очистіть і наріжте моркву кружечками. Цукіні помийте і наріжте кружечками, а цибулю — соломкою.

Крок 2/4

На сковороду налити трохи оливкової олії і злегка обсмажити овочі на середньому вогні, часто помішуючи.

Крок 3/4

Через 3-4 хвилини залийте водою, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою і готуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.

Крок 4/4

Потім перемістіть вміст каструлі в блендер і пюруйте до однорідності. Подавайте в мисках і насолоджуйтеся.

А на закуску приготуйте морквяно-нутовий хумус — намазку на всі випадки життя.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно