- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 15 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Здорове харчування — це дуже важливий спосіб підтримувати гарне почуття, і один із способів — спробувати цей корисний і поживний крем-суп з моркви та цукіні. Він натуральний і ви можете приготувати його вдома зі свіжих продуктів.
Морквяний суп з цукіні — просто ідеальний спосіб легко пообідати і втамувати голод. Цей базовий рецепт морквяного супу можна урізноманітнити, додавши хрусткі крутони, спеції, або присипавши зверху насінням. Ми любимо цей рецепт за користь і легкість приготуваня — відваріть овочі, перебийте блендером і можна подавати! При цьому супчик виходить досить смачним і свіжим.
Спробуйте також: Вершковий морквяний суп з кінзою
Морквяний суп також стане у нагоді, коли ви намагаєтесь ввести в раціон більше овочів (для себе або діток). Він досить кремовий і ніжний, цукіні чудово балансує насичений морквяний смак. Одним словом, морквяний суп з цукіні обовʼязково треба спробувати!
Інгредієнти 7
Основні
Очистіть і наріжте моркву кружечками. Цукіні помийте і наріжте кружечками, а цибулю — соломкою.
На сковороду налити трохи оливкової олії і злегка обсмажити овочі на середньому вогні, часто помішуючи.
Через 3-4 хвилини залийте водою, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою і готуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Потім перемістіть вміст каструлі в блендер і пюруйте до однорідності. Подавайте в мисках і насолоджуйтеся.
А на закуску приготуйте морквяно-нутовий хумус — намазку на всі випадки життя.
Власний Рахунок
Коментарі