ru
ru
додай рецепт
Печений баклажан з йогуртом та соленим жовтком

Печений баклажан з йогуртом та соленим жовтком

Автор
Юлія Аврора Огородник
Юлія Аврора Огородник
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
246
ккал
21 г
білки
8 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Рецепт підгледіла у модних бістро Львова та Варшави, трошки переробила на свій лад. І ви так можете! Додавайте усі літні стиглі та хрумкі овочі, експериментуйте зі спеціями та оліями.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Невеликі баклажани розрізати навпіл, зробити на них розрізи, полити олією та відправити у духовку на 30 хвилин, температура 180 градусів.

Крок 2/4

Грецький йогурт змішати з листям кінзи. Нарізати овочі (огірки, редис, помідори). Відварити яйця.

Крок 3/4

Дістати баклажани. Відділити м’яку середину від шкірки, ретельно її розім’яти та змішати з йогуртом і зеленню. Викласти у тарілку. Зверху додати олію. Також викласти овочі і яйця.

Крок 4/4

Замість солі можна використати солений жовток. Але його потрібно приготувати заздалегідь. Рецепт шукайте на моєму акаунті або у ТГ-каналі «Модерна Спіжарка».

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно