- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 31 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Якщо ви схожі на нас, то у вас, вірогідно, кожен день виникає одне й те саме питання: «Що сьогодні приготувати?». Цей легкий і поживний крем-мус з цвітної капусти — краща відповідь на це запитання.
Цвітна капуста — один з тих овочів, який має стільки ж друзів, скільки і ворогів. Якщо ви вирішите приготувати з неї цей крем-мус, ви виявите, що вона дає прекрасну текстуру і ніжний колір, а за м’яким смаком ви відчуєте індивідуальність цього продукту.
Крем-мус з цвітної капусти з одної сторони легкий, з іншої — поживний, тому його можна їсти як в обідню пору, так і на вечерю. Ще однією особливістю капусти є те, що вона чудово поєднується з безліччю інгредієнтів. Ви завжди отримаєте смачний результат! Тому радимо спробувати теплий салат з цвітною капустою.
Інгредієнти 7
Основні
Закип’ятіть воду, посоліть, покладіть капусту, доведіть до кипіння і варіть до готовності (близько 15 хвилин). Потім дістаньте капусту з води і дайте охолонути.
Розберіть її на суцвіття і пюруйте блендером, побризкавши лимонним соком.
Вливаючи тоненькою цівкою вершки, пюруйте далі. Подрібнену масу перекладіть у сотейник, додайте масло, сіль, перець і добре прогрійте, помішуючи, кілька хвилин.
Подавайте гарячим, прикрасивши зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі