ru
ru
додай рецепт
Крем-мус з цвітної капусти і вершків
Фото: Depositphotos

Вишукана перша страва: крем-мус з цвітної капусти

Автор
Крем-мус з цвітної капусти і вершків
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
339
ккал
5 г
білки
34 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви схожі на нас, то у вас, вірогідно, кожен день виникає одне й те саме питання: «Що сьогодні приготувати?». Цей легкий і поживний крем-мус з цвітної капусти — краща відповідь на це запитання.

Цвітна капуста — один з тих овочів, який має стільки ж друзів, скільки і ворогів. Якщо ви вирішите приготувати з неї цей крем-мус, ви виявите, що вона дає прекрасну текстуру і ніжний колір, а за м’яким смаком ви відчуєте індивідуальність цього продукту.

Крем-мус з цвітної капусти з одної сторони легкий, з іншої — поживний, тому його можна їсти як в обідню пору, так і на вечерю. Ще однією особливістю капусти є те, що вона чудово поєднується з безліччю інгредієнтів. Ви завжди отримаєте смачний результат! Тому радимо спробувати теплий салат з цвітною капустою.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Закип’ятіть воду, посоліть, покладіть капусту, доведіть до кипіння і варіть до готовності (близько 15 хвилин). Потім дістаньте капусту з води і дайте охолонути.

Крок 2/3

Розберіть її на суцвіття і пюруйте блендером, побризкавши лимонним соком.

Крок 3/3

Вливаючи тоненькою цівкою вершки, пюруйте далі. Подрібнену масу перекладіть у сотейник, додайте масло, сіль, перець і добре прогрійте, помішуючи, кілька хвилин.

Подавайте гарячим, прикрасивши зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно