ru
ru
додай рецепт
Крем-суп з картоплі
Фото: Depositphotos

Крем-суп з молодої картоплі

Автор
Крем-суп з картоплі
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
2
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
423
ккал
6 г
білки
23 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бажаєте смачного супу? Молода картопля ідеально підходить для сімейної вечері в літні дні. До того ж, цей крем-суп ідеально підійде для вегетаріанців.

Пора молодої картоплі — це чудова нагода приготувати смачний суп, делікатний аромат якого наповнить всю вашу кухню. Він надзвичайно ситний і стане ідеальною першою стравою під час сімейної вечері. Щоб зробити його більш ніжним на смак, можна додавати в супи трохи натурального йогурту або вершків.

Рецепт крем-супу з молодої картоплі:

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/4

Очистіть цибулю від лушпиння і дрібно наріжте. Зубчик часнику видавіть через прес. Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Крок 2/4

Тушкуйте всі овочі в каструлі з оливковою олією, поки вони не стануть м’якими.

Крок 3/4

Додайте гарячу воду і варіть ще деякий час. Змішайте все до отримання густої кремоподібної консистенції.

Крок 4/4

У кінці додайте вершки і спеції та все ретельно перемішайте. Смачного!

Суп з молодої картоплі вирізняється надзвичайно кремовою консистенцією. Ще смачніше буде, якщо посипати страву тертою моцарелою або пармезаном. Також можна прикрасити суп нарізаною зеленню кропу або петрушки. Додатково варто подати грінки або солону випічку з листкового тіста.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно