- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Апетитний м’ясний рулет для ошубенного святкування
- Автор
-
Пончіта Весельська
![М’ясний рулет]( "М’ясний рулет")
- Складність приготування
- Середній
- 8
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
654
ккал
ккал
48 г
білки
43 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Якщо у вас є настрій приготувати щось смачне і незвичне, то наш рецепт м’ясного рулету — це саме те, що вам потрібне. Звичайно, доведеться трохи попрацювати над ним, але результат перевершить найсміливіші очікування.
Основа страви - свиняча вирізка, яка відбивається в тонкий пласт, а потім начиняється яловичим фаршем і перепелиними яйцями. Після цього «конструкція» згортається, обсмажується до рум'яної скоринки на сковороді і запікається у духовці.
Зрештою виходить соковитий і ніжний рулет, який на зрізі виглядає ну дуже симпатично!
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/7
Приготуйте інгредієнти для святкового м’ясного рулету. Цибулю, часник і петрушку дрібно поріжте. Хлібні крихти залийте молоком. Перепелині яйця зваріть круто та очистіть від шкаралупи.
Крок 2/7
Свинячу вирізку накрийте плівкою і відбийте у тонкий пласт.
Крок 3/7
Змішайте в мисці яловичий фарш із розмоченими крихтами, пармезаном, цибулею, часником, зеленню і сирим курячим яйцем. Ретельно вимісіть.
Крок 4/7
Викладіть фарш по центру свинячої вирізки — основі рулету. Втисніть в яловичий фарш (посередині) перепелині яйця.
Крок 5/7
Обережно згорніть м’ясо в рулет. Перев’яжіть кулінарною ниткою.
Крок 6/7
Обсмажте рулет на сковороді до рум’яної скоринки з усіх боків.
Крок 7/7
Перекладіть рулет у форму для запікання. Влийте бульйон, накрийте кришкою і поставте в розігріту до 200 °С духовку на 1,5 години.
Схожі публікації
-
![Запечена качка та вино]( "Запечена качка та вино")
-
![Фаршировані свининою яблука]( "Фаршировані свининою яблука")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Фаршировані свининою яблука — розкішна страва на Різдво
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Фаршировані свининою яблука]( "Фаршировані свининою яблука")
-
![Запечена баранина з сулугуні та гірчицею]( "Запечена баранина з сулугуні")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Середній
Запечена баранина з сулугуні на вечерю у колі родини
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечена баранина з сулугуні та гірчицею]( "Запечена баранина з сулугуні")
-
![Фарширований по-англійськи гусак]( "Фарширований по-англійськи гусак")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Фарширований по-англійськи гусак із фільму «Різдвяна історія»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Фарширований по-англійськи гусак]( "Фарширований по-англійськи гусак")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги