ru
ru
додай рецепт
мариновані кальмари
Фото: Depositphotos
Ідеї

Мариновані кальмари — швидкий рецепт

Автор
мариновані кальмари
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
2:30
години готування
1
година підготовки
325
ккал
36 г
білки
15 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зазвичай на святкуванні хочеться здивувати гостей своїми кулінарними здібностями. Кролика, запеченого в качці, ми вам готувати не пропонуємо, а от швидко замаринувати кальмари і подавати їх як закуску щиро радимо!

Кальмари є невід’ємною складовою салату «Морський коктейль». Але кальмари можна приготувати й окремо — наприклад, зробити фаршировані кальмари або приготувати кальмари в сметані. А ще можна замаринувати кальмари в пікантному маринаді на кілька годин перед приходом гостей.

Подавати таку страву можна до коктейлів чи міцних напоїв, тарталеток, канапок. З маринованих кальмарів можна зробити смачний салат, але це вже зовсім інший рецепт.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Кальмари розморозьте, очистіть від плівки, наріжте кільцями. Проваріть у підсоленій воді 2 хвилини.

Крок 2/5

Дістаньте шумівкою й викладіть у глибоку миску. Додайте дрібно нарізану петрушку, гострий перець, часник, коріандр, сіль, цукор, лимонний сік, чорний мелений перець.

Крок 3/5

Розігрійте олію в сотейнику і вилийте зверху на спеції. Перемішайте.

Крок 4/5

Залиште маринуватися в холодильнику приблизно 2 години. За годину після початку маринування скуштуйте на сіль і за потреби досоліть.

Крок 5/5

Подавайте на стіл і насолоджуйтесь.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно