- 6
- порцій
- 4 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 23 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Булочки із шинкою і сиром — це дуже смачний сніданок, який легко прихопити із собою в дорогу.
Булочки із шинкою і сиром люблять і діти, і дорослі. Це хрумкий апетитний сніданок чи поживний перекус, який можна взяти із собою в офіс, школу чи в дорогу.
Не проґавте також рецепт пікантних булочок із селерою до супу!
Інгредієнти 13
Для тіста
Для начинки
У мисці розчиніть дріжджі у теплому молоці й воді. Додайте розм’якшене масло і поступово борошно, весь час перемішуючи вінчиком. Посоліть і продовжуйте місити, поки не вийде м’яке і щільне тісто. Змастіть його олією, накрийте миску чистим кухонним рушником і поставте бродити на 2 години. Тісто має збільшитися вдвічі.
Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і розкачайте у формі прямокутника.
Розкладіть по всьому периметру пласта нарізані шинку, салямі й сир. У кінці посипте перцем і тертим пармезаном.
Згорніть тісто в рулет і наріжте його шматочками завширшки 3 см кожен. Викладіть їх на деко, змащене олією.
Дайте булочкам піднятися протягом 1 години, потім випікайте при 180°С протягом 30 хвилин. Якщо вам потрібна золотиста і хрумка поверхня, змастіть булочки збитим яєчним жовтком з ложкою молока.
Власний Рахунок
Коментарі