- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 8 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Смачний гарячий суп з квасолею і тушкованим м’ясом — прекрасний вибір для вечері чи обіду. Таку страву готувати швидко і нескладно, а всі інгредієнти є вдома або легко купити.
Для цього супу можна брати будь-яку м’ясну тушонку. Квасоля робить його поживнішим і кориснішим. Страва виходить наваристою, в міру густою.
Пам’ятайте, що сіль потрібно додавати в кінці лише в разі потреби, адже тушонка і так достатньо солона.
Подавайте суп із домашнім хлібом.
Інгредієнти 11
Основні
У каструлю налийте воду і покладіть нарізану кубиками картоплю. Доведіть до кипіння.
Розігрійте сковороду і підсмажте на олії дрібно нарізану цибулю та натерту на крупній тертці моркву близько 5-8 хвилин.
У засмажку додайте томатну пасту і тримайте на вогні ще 3-5 хвилин.
Додайте засмажку і тушонку в каструлю з картоплею і варіть 5-7 хвилин.
Додайте консервовану квасолю, лавровий лист, сіль за смаком. Можна замість консервованої брати звичайну, але заздалегідь промиту і замочену.
Прокип’ятіть ще 5-10 хвилин та зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте настоятись 10-15 хвилин. Подавайте із зеленню чи сметаною. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі