Мариновані печериці від свекрухи — безпрограшний рецепт на Новий рік
- Автор
- Пончіта Весельська
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 26 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Мариновані гриби — швидка і смачна закуска на будь-якому столі: святковому, буденному, зібраному нашвидкоруч.
Приготувати мариновані печериці швидко і не складно, на це піде усього 30-40 хвилин. Для маринаду знадобиться олія, оцет і спеції. Кількість інгредієнтів у цьому рецепті розрахована на 1 кг грибів, але ви можете збільшувати чи зменшувати кількість за бажанням.
Мариновані гриби чудово підійдуть до м’ясних страв, салатів чи до міцних алкогольних напоїв.
Читайте також, як замаринувати оселедець вдома: 4 смачні ідеї.
Інгредієнти 6
Основні
Гриби добре помийте, обріжте чорні частини на плодоніжках, не чистьте.
Змішайте всі інгредієнти у каструлі, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Покладіть у киплячий маринад гриби. Дочекайтесь, поки маринад закипить повторно вже з печерицями, зменште вогонь до мінімального і проваріть ще 30 хвилин, періодично помішуючи.
Зніміть з вогню, трохи остудіть і перелийте в банку разом з маринадом, або одразу в тарілку для подачі. Смачного!
Смачного!
Більше маринуванння:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі