- 10
- порцій
- 10 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 8 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Солодкі тако — це щось новеньке! Традиційна мексиканська закуска легко може обернутися на колоритний десерт. Спробуйте самі!
Що нам подобається у солодких тако, так це те, що коржики можна наповнювати різними начинками: збитими вершками, заварним кремом, шоколадом і прикрашати ягодами й фруктами, такими як полуниця, вишня, банани, чорниця. Можна вигадати ще багато цікавих ідей, головне — увімкнути фантазію.
Якщо вам сподобалася ця страва, відкрийте для себе також більш класичний, пікантний варіант, наприклад тако з куркою та сальсою з авокадо.
Інгредієнти 9
Основні
Для начинки
У миску вбийте яйця, додайте дрібку солі та цукор. Влийте соняшникову олію і гарячу воду. Всипте борошно і розпушувач. Нарешті додайте цедру лимона і перемішайте міксером, щоб отримати кремоподібну суміш без грудочок.
Застеліть деко пергаментним папером і за допомогою склянки й олівця намалюйте на папері кола діаметром 8 сантиметрів. Переверніть лист пергаментного паперу так, щоб тісто не торкалося позначки олівцем.
Ложкою вилийте суміш у намальоване коло, розрівняйте тісто тильним боком ложки. Випікайте тако при 180°C 8 хвилин. Дістаньте вироби з духовки й ножицями розріжте пергаментний папір навпіл, не відокремлюючи тако.
Покладіть смужку пергаментного паперу з тако на кухонний рушник, складений уздовж. Складіть рушник як книгу. Злегка натисніть і дайте охолонути. Після остигання зніміть кухонний рушник і акуратно від’єднайте тако від пергаментного паперу.
Наповніть тако морозивом, прикрасьте полуницею і розкладіть на таці або блюді.
Власний Рахунок
Коментарі