top banner
Тако з рибою і овочами
Фото: Depositphotos

Тако з рибою — легка версія мексиканської закуски

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки
334
ккал
23 г
білки
16 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як можна встояти перед мексиканською кухнею з її приголомшливими інтенсивними смаками й культовими стравами? Вона надихнула нас на створення тако з рибою — варіації традиційних тако з м’ясом.

Рибні тако ви можете подати як основну страву разом зі свіжим салатом і смаженою картоплею або як закуску для домашньої вечірки, поїздки за місто тощо.

Ви можете приготувати тако з різними видами риби: ідеально підійдуть камбала, тріска, риба-меч або навіть морський лящ, і ніщо не заважає вам наповнити тортильї морепродуктами: креветками, кальмарами або мідіями.

Якщо вам сподобалася ця страва, спробуйте також рецепт тако з куркою та сальсою з авокадо. Він простий, але чарівний!

Інгредієнти 16

Основні

Для маринаду

Для соусу

Крок 1/6

Для маринаду змішайте сік лимона, оливкову олію, подрібнену кінзу, кумин, сіль і перець.

Крок 2/6

Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматками. Покладіть їх у маринад так, щоб він повністю покривав рибу. Накрийте плівкою і помістіть у холодильник на 1 годину.

Крок 3/6

Для начинки авокадо очистіть, видаліть кісточку, м’якоть подрібніть. Перець помийте й наріжте кубиками. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Салат і кінзу помийте і подрібніть. У мисці змішайте підготовлені інгредієнти.

Крок 4/6

Для соусу змішайте йогурт, цедру і сік лимона, подрібнену кінзу і перемішайте. Залийте цим соусом овочі в мисці, перемішайте й покладіть у холодильник.

Крок 5/6

Мариноване філе покладіть у форму, змащену олією, і помістіть у духовку, розігріту до 200°C, на 10 хвилин. Потім викладіть готове філе на тарілку й виделкою розділіть на шматочки.

Крок 6/6

Тортильї збризніть водою і покладіть у мікрохвильову піч на 30 секунд. Потім розкладіть на них рибу, а зверху викладіть начинку в соусі. Складіть тортильї навпіл і зразу подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно