запіканка з тістом філо
Фото: Depositphotos

Легкий пиріг з тістом філо, куркою й грибами

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
201
ккал
15 г
білки
12 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Витончений пиріг з курятиною, вершковим сиром і духмяними травами — це елегантна закуска на святковий стіл або чудова трапеза у затишний вечірній час.

Пиріг готують у глибокій формі для випікання або у порційних формах. Тісто філо викладають у довільній формі лише зверху на начинку — такий цікавий метод формування пирога гарантує його неймовірно привабливий вигляд.

Ви любите пироги з курятиною? Маємо добірку чудових рецептів «Топ-3 пироги з куркою, що зігріють душу й тіло».

Порада від SHUBA: використовуйте будь-який м`який вершковий сир на кшталт сиру «філадельфія».

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/7

Поставте глибоку форму для випікання або порційні формочки в духовку й розігрійте духовку до 220 градусів.


Крок 2/7

Наріжте курячі грудки шматочками завтовшки 2 см.

Ретельно вимийте гриби. Розріжте їх навпіл або наріжте четвертинками.

Очищену цибулю дрібно наріжте.

Подрібніть очищений зубчик часнику.

Крок 3/7

Змастіть велику глибоку сковороду з антипригарним покриттям невеликою кількістю олії та поставте на сильний вогонь. Додайте шматочки курки, приправте чорним меленим перцем і обсмажуйте, помішуючи, протягом 3 хвилини на сильному вогні. Перекладіть підсмажені шматочки на таріль.

Крок 4/7

Додайте в сковороду трохи олії. Обсмажте гриби з цибулею й часником, впродовж 5 хвилин, постійно помішуючи.

Крок 5/7

Додайте в грибну суміш борошно й чайну ложечку сушеної петрушки, перемішайте й почніть потроху додавати бульйон.

Постійно помішуйте.

Крок 6/7

Коли суміш у сковороді загусне, додайте вершковий сир і перекладіть курку назад в сковороду. Присоліть на смак і перекладіть масу в розігріту форму для випікання.

Крок 7/7

Розріжте кожен лист тіста на три широкі смужки й злегка змастіть олією. Кожну смужку трохи помніть пальцями й покладіть на начинку.

Випікайте пиріг в центрі духовки 10–12 хвилин або поки тісто не стане золотисто-коричневим.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно