- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Легкий пиріг з тістом філо, куркою й грибами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![запіканка з тістом філо]( "запіканка з тістом філо")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
201
ккал
ккал
15 г
білки
12 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Витончений пиріг з курятиною, вершковим сиром і духмяними травами — це елегантна закуска на святковий стіл або чудова трапеза у затишний вечірній час.
Пиріг готують у глибокій формі для випікання або у порційних формах. Тісто філо викладають у довільній формі лише зверху на начинку — такий цікавий метод формування пирога гарантує його неймовірно привабливий вигляд.
Ви любите пироги з курятиною? Маємо добірку чудових рецептів «Топ-3 пироги з куркою, що зігріють душу й тіло».
Порада від SHUBA: використовуйте будь-який м`який вершковий сир на кшталт сиру «філадельфія».
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/7
Поставте глибоку форму для випікання або порційні формочки в духовку й розігрійте духовку до 220 градусів.
Крок 2/7
Наріжте курячі грудки шматочками завтовшки 2 см.
Ретельно вимийте гриби. Розріжте їх навпіл або наріжте четвертинками.
Очищену цибулю дрібно наріжте.
Подрібніть очищений зубчик часнику.
Крок 3/7
Змастіть велику глибоку сковороду з антипригарним покриттям невеликою кількістю олії та поставте на сильний вогонь. Додайте шматочки курки, приправте чорним меленим перцем і обсмажуйте, помішуючи, протягом 3 хвилини на сильному вогні. Перекладіть підсмажені шматочки на таріль.
Крок 4/7
Додайте в сковороду трохи олії. Обсмажте гриби з цибулею й часником, впродовж 5 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 5/7
Додайте в грибну суміш борошно й чайну ложечку сушеної петрушки, перемішайте й почніть потроху додавати бульйон.
Постійно помішуйте.
Крок 6/7
Коли суміш у сковороді загусне, додайте вершковий сир і перекладіть курку назад в сковороду. Присоліть на смак і перекладіть масу в розігріту форму для випікання.
Крок 7/7
Розріжте кожен лист тіста на три широкі смужки й злегка змастіть олією. Кожну смужку трохи помніть пальцями й покладіть на начинку.
Випікайте пиріг в центрі духовки 10–12 хвилин або поки тісто не стане золотисто-коричневим.
Смачного!
Купуй в «Сільпо»
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги