ru
ru
додай рецепт
Гречаний багет
Фото: Depositphotos

Гречаний багет з насінням льону 

Автор
Гречаний багет
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
3:20
години готування
10
хвилин підготовки
701
ккал
21 г
білки
11 г
жири
127 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поживний домашній гречаний багет з насінням льону чудово насичує і втамовує голод. Він стане чудовим супутником перших чи овочевих страв.

Багет заведено не різати ножем, а рвати. Погодьтеся, що цей неймовірний хрускіт пробуджує апетит так само, як і аромат. Але от для того, щоб зробити бутерброд, краще багет розрізати, причому вздовж. Натріть часником і отримаєте чудовий смачний часниковий багет.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

У глибоку миску просійте і змішайте пшеничне і гречане борошно. Покладіть цукор, сіль, сухі дріжджі і насіння льону. Все перемішайте, влийте теплу воду. Замісіть тісто.

Крок 2/4

Вимісіть на присипаній борошном робочій поверхні. Потім сформуйте в кулю, перекладіть у миску, накрийте сухим чистим рушником і сховайте в тепле місце на 2 години.

Крок 3/4

Через цей час знову викладіть на робочу поверхню і вимішуйте 5-7 хвилин. Далі розділіть тісто на 4 частини і кожну розкатайте в довгий багет і зробіть косі надрізи. Викладіть їх на деко, змащене олією. Залиште у теплому місці на 15-20 хвилин.

Крок 4/4

Випікайте у розігрітій до 210 градусів духовці 20-30 хвилин. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно