Гречаний багет з насінням льону 

Гречаний багет
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
3:20 год
готування
10 хв
підготовки
701
ккал
21 г
білки
11 г
жири
127 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поживний домашній гречаний багет з насінням льону чудово насичує і втамовує голод. Він стане чудовим супутником перших чи овочевих страв.

Багет заведено не різати ножем, а рвати. Погодьтеся, що цей неймовірний хрускіт пробуджує апетит так само, як і аромат. Але от для того, щоб зробити бутерброд, краще багет розрізати, причому вздовж. Натріть часником і отримаєте чудовий смачний часниковий багет.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

У глибоку миску просійте і змішайте пшеничне і гречане борошно. Покладіть цукор, сіль, сухі дріжджі і насіння льону. Все перемішайте, влийте теплу воду. Замісіть тісто.

Крок 2/4

Вимісіть на присипаній борошном робочій поверхні. Потім сформуйте в кулю, перекладіть у миску, накрийте сухим чистим рушником і сховайте в тепле місце на 2 години.

Крок 3/4

Через цей час знову викладіть на робочу поверхню і вимішуйте 5-7 хвилин. Далі розділіть тісто на 4 частини і кожну розкатайте в довгий багет і зробіть косі надрізи. Викладіть їх на деко, змащене олією. Залиште у теплому місці на 15-20 хвилин.

Крок 4/4

Випікайте у розігрітій до 210 градусів духовці 20-30 хвилин. Смачного!

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.