- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 19 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Якби існував конкурс на найоригінальнішу подачу салату з рисом і сардинами, то ці вафельні конуси в клярі отримали б призове місце.
Вафлі у багатьох асоціюються із солодощами, але сьогодні ми спробуємо зруйнувати ваші уявлення. Пропонуємо вашій увазі закуску з вафельних конусів з рибною начинкою.
Для її приготування вам треба згорнути вафельні коржики конусами й начинити їх сумішшю з рису, сардин, зелені й майонезу. Але це ще не все! Конуси потрібно обсмажити в яєчному клярі до золотистої скоринки.
До речі, маємо ще одну пікантну закуску — піцу-вафлю. Вона також є гарним доказом того, що можна по-різному використовувати звичні нам інгредієнти.
Інгредієнти 9
Основні
Рис промийте й відваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Потім дайте охолонути.
Цибулю очистьте, дрібно наріжте й обсмажте на 20 мл олії до золотистого кольору.
Сардини дістаньте з банки, покладіть у глибоку тарілку й розімніть їх виделкою.
До сардин додайте рис, обсмажену цибулю, подрібнену зелень, майонез, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Вафельні коржі змастіть олією з-під сардин і розріжте на 4 частини. Кожну четвертинку згорніть конусом і викладіть у них начинку.
Яйця збийте з сіллю до однорідності. У кляр по черзі занурюйте конуси й обсмажуйте на олії з двох боків до золотистого кольору, близько 5-6 хвилин.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі