- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті
- Автор
-
Здобний рулет з джемом особливо смакує на сніданок вихідного дня, але не менш приємно насолодитися ним між прийомами їжі.
Легкий і повітряний рулет з пишного тіста, щедро начинений джемом, — це ідеальне рішення зранку, особливо якщо за вікном похмуро і ви плануєте цілий день провести вдома.
Для начинки ви можете обрати будь-який джем, який вам до вподоби: абрикосовий, яблучний, полуничний тощо. Також ви можете начинити здобний рулет шоколадно-горіховим кремом.
У просіяне борошно покладіть цукор, ванільний цукор і дріжджі. Додайте розм’якшене масло, тепле молоко і замісіть гладке тісто. Накрийте рушником і помістіть у тепле місце на 40 хвилин.
Горіхи підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин і подрібніть.
Готове тісто на посипаній борошном поверхні розкачайте в прямокутний пласт товщиною 1 см. Змастіть його джемом, посипте половиною горіхів і щільно загорніть у рулет.
Прямокутну форму змастіть олією, викладіть у неї рулет швом донизу. Дайте постояти 20 хвилин. Потім змастіть виріб молоком і посипте рештою горіхів. Випікайте 45 хвилин при температурі 180°C.
Дайте готовому рулету охолонути у формі, потім акуратно дістаньте і наріжте порційно.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги