- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Кабачковые деруны с сыром и еще с йогуртовым соусом — это то, что нужно на завтрак или закуску. Давайте приготовим их вместе!
Перед этим блюдом, которое может стать и завтраком, и закуской, и перекусом, и гарниром, трудно устоять. Вкусные и хрустящие кабачковые деруны с сыром можно подавать и просто так, но со сливочным йогуртовым соусом будет идеально.
В этих дерунах простые вкусы сочетаются друг с другом и создают нечто невероятное. Так что их непременно нужно приготовить, чтобы почувствовать эту гармонию!
Ингредиенты 10
Основные
Кабачки промойте и натрите на среднюю терку. Оставьте на 10 минут. Затем отожмите сок. Сыр также натрите на среднюю терку.
Лук и чеснок очистите и натрите на мелкую терку. Положите их в кабачковую массу. Добавьте яйцо, муку, сыр и измельченный укроп. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте деруны с двух сторон до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с йогуртовым соусом или со сметаной.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
