Фото: Depositphotos

Каннеллони с творогом и шпинатом на сковороде

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки

Каннеллони с творогом и шпинатом называют волшебным блюдом.

Читайте также: Версия без мяса: каннеллони с тыквой и рикоттой

Дело в том, что они готовятся очень просто — на сковороде вместо духовки. Начинка очень вкусна и полезна, а сливочный соус делает это блюдо изысканным.

Каннеллони с начинкой — это вечная классика итальянской кухни, этого блюда никогда не бывает мало. Попробуйте также каннеллони с грибами!

Ингредиенты 11

Основные

Для соуса

Шаг 1/4

Каннеллони варите в подсоленной воде в течение 3 минут. Откиньте на сито и облейте холодной водой.

Шаг 2/4

Шпинат помойте, нашинкуйте и обжарьте на масле, помешивая, 5 минут. Выключите плиту, добавьте измельченный укроп и перемешайте.

Шаг 3/4

Творог протрите, добавьте сметану, шпинат, посолите и перемешайте. Каннеллони аккуратно нафаршируйте творожной массой.

Шаг 4/4

Для соуса взбейте яйцо со сметаной, посолите, поперчите и перемешайте. Каннеллони выложите на разогретую с маслом сковороду, залейте соусом и тушите под крышкой 10-12 минут.

Если в этом рецепте вам не хватает мяса, попробуйте каннеллони с фаршем под творожной корочкой.

Подпишись на нас
в Google News