- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 99 г
- углеводы
Из щавеля можно приготовить не только вкусный зеленый борщ, но и завтрак, например, отличные зеленые оладьи.
Оладьи на завтрак — отличная идея зарядиться энергией на весь день. Тем более, оладьи из щавеля. Кстати, такие оладьи можно готовить не только из свежего щавеля, но из замороженного или консервированного. Эти оладьи можно подавать не только на завтрак, но и в качестве закуски.
Рекомендуем попробовать: Фриттини — оладьи из шпината
Ингредиенты 11
Основные
Щавель хорошо помойте, переберите и обсушите, произвольно нашинкуйте и пюрируйте в блендере с 2 столовыми ложками растительного масла.
В кефир положите соду и погасите (кефир должен быть комнатной температуры или теплый). Добавьте соль, яйцо, сахар, пропущенный через пресс чеснок, перец. Все хорошо перемешайте с щавелевым пюре. По вкусу добавьте измельченный укроп и добавляйте муку. Замесите тесто и оставьте минут 15-20.
Сковороде с маслом хорошо разогрейте на среднем огне и обжарьте оладьи по бокам до золотистого цвета по 1-2 минуты с каждого, выкладывая их столовой ложкой.
Подавайте щавелевые оладьи с соусом с зеленью.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
