Мясной хлеб в лаваше
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 30 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Мясной хлеб в лаваше — эффектное и вкусное блюдо для праздничного стола. Гости будут приятно удивлены вашей кулинарной изобретательностью.
Богатое блюдо из мясного хлеба, завернутого в хрустящую оболочку из лаваша, требует времени и терпения, однако результат превзойдет все ваши ожидания!
Вам понравится: Турецкий мясной хлеб — съешь и не заметишь
В фарш из мяса куриных окорочков, обжаренных шампиньонов, сыра и бекона выкладывают вареные яйца, а затем заворачивают аппетитную смесь в лаваш. Блюдо запекают в духовке, а затем подают к столу. Гостей ждет шикарный сюрприз — в разрезе мясной хлеб в лаваше выглядит непревзойденно.
Подавайте блюдо с печеным картофелем с кожурой, которая подходит практически ко всему, а также овощным салатом по-итальянски.
Ингредиенты 10
Основные
Окорочка помойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 40 минут. Затем мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.
Яйца опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем охладите и почистите.
Грибы помойте, нарежьте пластинками. Лук почистите, измельчите и обжарьте до мягкости в разогретой сковороде с маслом. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 10 минут.
Сыр и бекон нарежьте небольшими кубиками. Смешайте кусочки мяса, грибы, сыр и бекон. Посолите, поперчите и перемешайте.
Форму для запекания застелите лавашем и выложите на него начинку. Поместите в нее вдоль одного края сваренные яйца и, начиная с этого края, сверните лаваш.
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до зарумянивания.
Если у вас нет возможности воспользоваться духовкой, вот хороший рецепт мясного рулета на сковороде.