Фото: Unsplash

Бобы и яйца — завтрак по-кубински

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
712
ккал
28 г
белки
8 г
жиры
125 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Немного фантазии — и привычный завтрак заиграет новыми цветами и вкусами!

Фасоль подается вместе с рисом и добавленным яйцом, что делает его прекрасным поздним завтраком.

Вам будет интересно: Может ли фасоль заменить мясо

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Размельчите зеленый лук, болгарский перец и чеснок, обжарьте 2-3 минуты на сковороде до появления аромата.

Шаг 2/3

Добавьте туда же фасоль, соль, молотый перец, тмин, паприку и кайенский перец. Продолжайте тушить на среднем огне около 10-15 минут, пока смесь овощей и специй не загустеет.

Шаг 3/3

Сварите рис, пожарьте яйца. Выложите на тарелку готовый рис, полейте овощно-специальной смесью, сверху выложите яйца и украсьте измельченным укропом, если хотите.

Подготовьте для этого блюда вкусный домашний хлеб.

Подпишись на нас
в Google News