Овощи в духовке с фантастической заправкой — сезонное блюдо
- Автор
- Пончитта Весельская
- 8
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Это универсальный рецепт запеченных овощей. Блюдо станет отличным гарниром практически для любого приема пищи.
Вы можете использовать любое количество сезонных овощей, трав и специй. Секрет заключается в горячей духовке, которая придает жареным овощам глубокий насыщенный вкус. Мы советуем еще отведать тушенные в сметане овощи.
Также попробуйте: Бриам, или запеченные овощи по-гречески
Ингредиенты 12
Основные
В небольшой кастрюле нагрейте масло, добавив начавшийся чеснок на медленном огне, пока чеснок не начнет пузыриться. Выключите огонь и дайте постоять 30 минут под закрытой крышкой.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите нарезанные ингредиенты: перец, кабачки, лук, цукини, соль, молотый перец, уксус и чабрец — в большую форму для запекания и процедите чесночное масло на овощи.
Запекайте 15-20 минут, затем достаньте и перемешайте овощи. Снова поставьте в духовку и запекайте еще 15 минут или пока овощи не станут мягкими, а края не подрумянятся. Затем подавайте и наслаждайтесь!
Подавайте жареные овощи в духовке в качестве гарнира к мясным блюдам, например, к каре ягненка в необычном маринаде.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
Виктория Вакив
1:20 год