Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Блинчики – самый простой рецепт для новичков и профи

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
509
ккал
16 г
белки
22 г
жиры
61 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы впервые готовите блины, вам понадобится несколько попыток, чтобы  научиться. Тонкий и ровный слой теста для блинов – это настоящее достижение для новичка. Советуем использовать специальную сковороду для блинов, которая облегчит маневрирование. Но вы также можете приготовить вкусные домашние блины, используя традиционную антипригарную сковороду.

Вот вам все удалось и идеально ровный блин уже на тарелке. Он ждет не дождется, что вы с ним будете делать дальше. Вы можете полить его медом, смазать шоколадно-ореховой пастой или вареньем. А фанатам соленых закусок рекомендуем смазать блин сливочным сыром, выложить на него кусочки слабосоленого лосося и авокадо и украсить сверху руколой. Идеально для завтрака, обеда и ужина.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/2

Смешайте яйца, молоко, сахар и ваниль в блендере до получения однородной пены. Добавьте просеянную муку и соль, хорошо перемешайте. Накройте тесто и охладите не менее 1 часа.

Шаг 2/2

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, затем смажьте растопленным сливочным маслом. Вылейте примерно 1 половник теста в сковороду и переклоняйте, чтобы равномерно покрыть дно. Готовьте блин, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут золотистыми и хрустящими, около 3 минут. Вставьте лопатку под блинчик и осторожно переверните. Готовьте с другой стороны около 20 секунд, затем переложите на тарелку. Приготовьте так все блины.

Подавайте блины с соусом из молочного шоколада, взбитыми сливками или джемом.

Подпишись на нас
в Google News