Ароматная запеченная семга с овощами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Запеченная семга с овощным ассорти — очень сытное и вкусное блюдо для изысканного ужина.
В этом рецепте овощи нужно сначала отварить, а затем запечь вместе с подрумяненным филе семги в духовке. Результат? Очень нежное и вкусное рыбное блюдо, которое откроет настоящий вкус семги, подчеркнутый овощной подушкой.
SHUBA рекомендует: Семга в кисло-сладком маринаде — праздничный деликатес
Вы также можете запечь семгу на картофеле. Это очень удобно — рыбное блюдо и гарнир за один раз.
Ингредиенты 8
Основные
Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия. Положите в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 5 минут. Отдельно сварите стручковую фасоль в течение 3-4 минут. Откиньте овощи на дуршлаг и дайте остыть.
Филе семги промойте, обсушите и разрежьте на четыре стейка. Посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте стейки с двух сторон примерно по 4 минуты до легкого зарумянивания.
В форму для запекания положите приготовленные овощи, посолите и поперчите. Сверху выложите кусочки рыбы и полейте лимонным соком. Запекайте 10 минут в разогретой до 180°C духовке.
Также не пропустите рецепт ризотто с семгой и овощами. Простая идея — изысканное исполнение!