Фото: Depositphotos
Идеи

Хлебный пудинг с малиной из черствой паски — празднуем после праздника

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
3:20
часы приготовление
5
минут подготовки
570
ккал
11 г
белки
39 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот простой в приготовлении хлебный пудинг можно испечь в чашке или в небольшой формочке и подавать на поздний завтрак. Если у вас есть остатки паски — идеально для этого рецепта.

Праздники прошли, а паски остались. Есть уже нет сил, а выбрасывать нельзя. Поэтому приготовьте отличный хлебный пудинг, добавив немного лимона, сливок и малины. Также воспользуйтесь рецептом хлебного пудинга с пряностями.

Будет вкусно: Что приготовить из остатков праздничной паски — хлебный пудинг, тающий во рту

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 190°C. Разложите кусочки паски на противне и запекайте, пока они не станут хрустящими, около 10 минут. Дайте полностью остыть.

Шаг 2/5

Тем временем растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне и готовьте, пока оно не станет пузыриться и пениться, около 5 минут. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока не исчезнет пена и не начнут появляться коричневые пятнышки, 1-2 минуты. Перелейте масло в небольшую миску и немного охладите.

Шаг 3/5

Смешайте сахар, яйца, цедру лимона, ваниль и соль в большой миске, пока смесь не станет бледной и густой. Вмешайте сливки и 3 столовые ложки растопившегося коричневого масла, пока все не будет смешано. Добавьте паску и малину и дайте смеси постоять 30 минут, периодически помешивая.

Шаг 4/5

Смажьте внутреннюю часть шести маленьких формочек или одной большой маслом и посыпьте 1 столовой ложкой сахара, стряхивая излишки. Равномерно распределите смесь для хлебного пудинга по формам. Установите формы в глубокий противень и осторожно налейте в него горячую воду.

Шаг 5/5

Выпекайте, пока смесь не застынет, а верхушки не станут местами чуть-чуть золотисто-коричневыми, около 45 минут, один раз перевернув противень. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Напомним, что скоро на поминальные дни тоже нужно печь паски. Воспользуйтесь одним из наших рецептов.

Подпишись на нас
в Google News