Креветки в остром маринаде — шашлычки на праздничный стол
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Шашлычки из креветок — это отличный источник нежных и ароматных вкусов. А еще — эффектная закуска на праздничный стол с удобной подачей. Ведь креветки можно выложить на блюдо прямо со шпажками, так гостям будет очень удобно их есть.
Полезные советы от SHUBA
- Если вы пользуетесь деревянными шпажками, перед приготовлением положите их на 30 минут в миску с водой.
- Чтобы понять, что ваши креветки готовы, внимательно следите за тем, как они меняют цвет: из серых и полупрозрачных должны стать розовыми и непрозрачными.
- Также следите за их хвостами — когда креветки приготовятся, они слегка свернутся.
- Готовые креветки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 суток.
Кстати, у нас есть классная подборка закусок с креветками на новогодний стол — там тоже есть вкусные идеи.
НЕ ПРОПУСТИТЕ: Креветки фламбе — рецепт, который вас удивит
Ингредиенты 7
Основные
Чеснок измельчите. В большой миске взбейте веничком оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, мед и соевый соус. Приблизительно ¼ маринада отлейте в отдельный стакан — для жарки креветок.
В остатки маринада положите креветки. Перемешайте.
Насадите креветки на шпажки. Смажьте их маринадом из стакана.
Выкладывайте креветки на хорошо раскаленную сковороду и обжаривайте до розового и непрозрачного цвета (примерно по 3 минуты с каждой стороны).
Украсьте зеленью и подавайте креветки горячими.
Поклонникам морской темы рекомендуем приготовить закусочные рулетики с красной икрой. С ними вы всегда в выигрыше!