12 соусов к мясу: рецепты на любой случай
Сезон барбекю и шашлычков открыт! Но куда мясу без соусов? Именно правильно подобранный соус придает особый характер, настроение и впечатление блюду.
Предлагаем 12 быстрых рецептов соусов к мясу, которые будут идеальны к любому вашему блюду.
Соус барбекю
Этот соус — густой и концентрированный с кисло-сладким вкусом, который идеально подходит для сопровождения курицы и мяса на гриле.
ПросмотретьСоус тартар
Легкий освежающий соус. Этот вариант содержит майонез, соленые огурцы и укроп — это то, без чего тартар трудно представить.
ПросмотретьМедово-горчичный соус с имбирем
Этот соус с имбирем очень прост в приготовлении, но очень интересен с точки зрения вкуса, ведь сочетает сладкий мед, пикантную горчицу и свежий терпкий имбирь.
ПросмотретьУпрощенная версия соуса ткемали
Ткемали можно смело назвать универсальным соусом, ведь он прекрасно подходит к мясу, рыбе, птице, картофелю и даже макаронам. Его пряный кисло-сладкий вкус сможет сделать любое блюдо очень пикантным и необычным.
ПросмотретьДомашний кетчуп
Классический кетчуп — томатный — появился на свет где-то в начале 20 века, но уже успел завоевать сердца любителей поесть. Хоть с крылышками, хоть с битами или уткой — вкусняшка!
ПросмотретьТыквенный соус
Тыквенный соус подчеркнет вкусы любого мясного блюда.
ПросмотретьОстрый яблочный соус
Особый аромат, неповторимый вкус и красивая текстура острого яблочного соуса делают его идеальным сопровождением к основным блюдам, преимущественно мясным.
ПросмотретьПряный зеленый соус
Практически невозможно найти блюдо, которое бы не становилось чуть лучше с этим пряным зеленым соусом! Его секрет — это рукола, базилик и другая зелень!
ПросмотретьВишневый соус к мясу
Вишневый соус к мясу — это идеальный баланс сладкого и терпкого вкуса, а также хороший глянцевый финиш. Этот рецепт подходит ко всем видам вишни — сладкой или кислой, свежей или замороженной.
ПросмотретьСоус к мясу из красной смородины
Красное — это любовь, особенно, если с мясом! Вкусный кисло-сладкий соус к мясу из красной смородины сделает любое мясное блюдо незабываемым.
ПросмотретьСоус из сельдерея, помидоров и моркови
Соус из сельдерея, помидоров и моркови — это сливочная и легкая заправка для многих блюд: от макарон до фрикаделек.
ПросмотретьМедово-горчичный соус к мясу
Медово-горчичный соус может придать кисло-сладкому и более пикантному вкусу жареному или запеченному мясу. Приготовить такой соус можно за несколько минут.
ПросмотретьПопробуйте эти соусы к вкусным шашлыкам в духовке — есть неповторимые рецепты!