- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
Этот простой рецепт обязательно вызовет у вас желание купить клубнику.
В отличие от классического крамбла, в который добавляется холодное сливочное масло, для этого варианта его нужно растопить, чтобы получить более хрустящую и вкусную крошку. Еще одним отличием от классики является то, что вместо муки мы используем овсянку. Плюс несколько баллов в пользу десерта.
Попробуйте: Свежий и ароматный: лимонный крамбл
Подавайте теплый клубничный крамбл с ванильным мороженым или охладите в холодильнике на ночь. Когда он остынет, он станет более компактным и более похожим на пирог.
Ингредиенты 12
Основные
Перебейте в кофемолке 80 г овсяных хлопьев до получения муки. Готовую муку высыпьте в миску до оставшихся 80 граммов овсяных хлопьев. Добавьте 1 ст. л. сахара, измельченные грецкие орехи, ваниль, разрыхлитель и соль.
Сливочное масло растопите в микроволновке и добавьте в миску. Перемешайте, пока не получите рассыпчатую смесь. Оставьте ее в холодильнике, пока готовите клубнику.
Клубнику помойте и разрежьте пополам или на четвертинки (если ягоды очень крупные). Но не нарезайте слишком мелко.
Переложите нарезанную клубнику в форму для запекания, добавьте кокосовый сахар, лимонный сок и цедру, крахмал и осторожно перемешайте. Сверху на клубничный слой высыпьте овсяную смесь и равномерно распределите.
Выпекайте крамбл при 180 градусах около 30 минут. Подавайте теплым или поставьте в холодильник на несколько часов.
У нас также есть рецепт клубнично-малинового крамбла. Осталось дождаться лета и приготовить.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
