Фото: Freepik

Полезный крамбл с клубникой и овсянкой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
548
ккал
7 г
белки
36 г
жиры
64 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот простой рецепт обязательно вызовет у вас желание купить клубнику.

В отличие от классического крамбла, в который добавляется холодное сливочное масло, для этого варианта его нужно растопить, чтобы получить более хрустящую и вкусную крошку. Еще одним отличием от классики является то, что вместо муки мы используем овсянку. Плюс несколько баллов в пользу десерта.

Попробуйте: Свежий и ароматный: лимонный крамбл

Подавайте теплый клубничный крамбл с ванильным мороженым или охладите в холодильнике на ночь. Когда он остынет, он станет более компактным и более похожим на пирог.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Перебейте в кофемолке 80 г овсяных хлопьев до получения муки. Готовую муку высыпьте в миску до оставшихся 80 граммов овсяных хлопьев. Добавьте 1 ст. л. сахара, измельченные грецкие орехи, ваниль, разрыхлитель и соль.

Шаг 2/5

Сливочное масло растопите в микроволновке и добавьте в миску. Перемешайте, пока не получите рассыпчатую смесь. Оставьте ее в холодильнике, пока готовите клубнику.

Шаг 3/5

Клубнику помойте и разрежьте пополам или на четвертинки (если ягоды очень крупные). Но не нарезайте слишком мелко.

Шаг 4/5

Переложите нарезанную клубнику в форму для запекания, добавьте кокосовый сахар, лимонный сок и цедру, крахмал и осторожно перемешайте. Сверху на клубничный слой высыпьте овсяную смесь и равномерно распределите.

Шаг 5/5

Выпекайте крамбл при 180 градусах около 30 минут. Подавайте теплым или поставьте в холодильник на несколько часов.

У нас также есть рецепт клубнично-малинового крамбла. Осталось дождаться лета и приготовить.

Подпишись на нас
в Google News