Карп, запеченный с гречкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 78 г
- белки
- 76 г
- жиры
- 72 г
- углеводы
Карп, запеченный с гречкой — полезное, сытное, вкусное блюдо с эффектным видом, которое стоит отведать хотя бы раз.
Вам понравится: Карп с овощами, запеченный в рукаве
По этому рецепту запеченный карп готовится с гречкой, поэтому получается питательное полноценное блюдо на ужин, не требующее дополнительного гарнира.
Узнайте, как приготовить запеченный карп с молодым картофелем. Спойлер: это очень просто.
Ингредиенты 10
Основные
Гречневую крупу промойте, положите в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2 и варите 15 минут. Заправьте 20 г сливочного масла.
Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Охладите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте гречневую кашу и нарезанные яйца. Выложите эту массу на дно формы для запекания, смазанной маслом.
Карпа почистите, выпотрошите и хорошо промойте. Нарежьте рыбу кусками, посолите, поперчите и запанируйте в муке. Выложите их на гречку, залейте сметаной и посыпьте тертым сыром.
Запекайте 30 минут при 180°C. Перед подачей посыпьте зеленью.
Также мы советуем приготовить фаршированный карп. Среди ингредиентов в начинке есть грибы.