Праздничный жареный картофель
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Картофель можно жарить по-разному, и у каждого есть свои секреты и лайфхаки, как получить ту самую хрустящую корочку. На этот раз мы жарим картофель по-праздничному. Как? Читайте дальше.
Ничего необычного, но жареный картофель получается отличным от того, что вы привыкли подавать на стол. Все дело в панировке из муки, яйца и специй. Попробуйте и готовьте его тогда, когда хотите удивить гостей за праздничным столом.
Стоит попробовать: Жареный картофель с беконом и сыром
Любителям мяса советуем приготовить жареный картофель с колбасками по-итальянски. Это блюдо особенно великолепно на завтрак выходного дня.
Ингредиенты 6
Основные
Картофель одинакового размера помойте и очистите от кожуры. Обсушите бумажным полотенцем и разрежьте каждую картофелину на четыре части. Посолите, поперчите и обваляйте ломтики в муке.
Яйца взбейте и обмакните в них ломтики картофеля. В сковороде хорошо разогрейте растительное масло и обжаривайте картофель небольшими порциями до золотистого цвета со всех сторон (приблизительно по 10 минут каждую порцию).
Подавайте готовый картофель с овощным салатом для полноценного приема пищи.