- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 1 год
- подготовка
ккал
- 193 г
- белки
- 502 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Если надоела пикниковая классика, приготовьте этот шашлык из говядины и бекона. Будто все то же, но с хрустящей копченой корочкой.
Приготовление этих шашлыков состоит из привычных этапов: нарезки, маринования и обжарки мяса на раскаленных углях, но по нашему рецепту куски говядины надо обернуть полосками бекона.
Попробуйте также: Говяжий шашлык — готовим на гриле
Вы можете подать шашлык из говядины и бекона с любым гарниром: свежим салатом, слегка приправленным маслом, солью и несколькими каплями лимонного сока, запеченным картофелем в золе или соусом и ломтиком хлеба.
Ингредиенты 8
Основные
Мясо помойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Посолите и поперчите их. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и специи. Замаринуйте мясо в этой смеси на 1 час, перевернув посреди маринования.
Каждый кусочек мяса оберните полосками бекона и насадите на шампур по 4-5 штук. Обжаривайте над раскаленными углями примерно 10-12 минут, переворачивая каждые 2 минуты.
Подавайте готовые шашлыки горячими с томатным соусом или домашним кетчупом.