- 5
- порций
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 44 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Этот рыбный пирог из готового слоеного теста нежный, легкий. Он подходит с овощами и салатами или сам по себе. И не забудьте побаловать себя бокалом сухого белого или розового к такому ужину. Знакомься с проверенным рецептом с хеком для ужина или обеда.
Советы, чтобы рыбный пирог получился удачным
Пироги из слоеного теста — самые быстрые, но обязательно нужно разморозить тесто и рыбу. В начинку к хеку классно добавить другие продукты, рыбный пирог с сыром и картошкой — суперсытный.
Рыбный пирог из слоеного теста можешь делать с любой рыбой — минтаем, треской, палтусом и т. д. Начинаем с размораживания теста и рыбы, этот шаг в приготовлении не учитывали.
Готовим на сковороде: ленивый рыбный пирог на кефире
Рецепт рыбного пирога из готового теста
Ингредиенты 9
Почисть размороженный хек от внутренностей, сними кожуру, вырежи филе и порежь небольшими кусочками.
Луковицу почисть и нарежь тонкими полукольцами.
Отрежь кусок пергаментной бумаги размером как у противня и все дальнейшие манипуляции с тестом делай на нем.
Раскатай тесто тонким прямоугольником около 30 см длиной. Сделай надрезы, как показано на фото.
На середину выложи лук, немного посоли, поперчи, выложи рыбу, посоли, поперчи, приправь кориандром и приправой для рыбы.
Залепи пирог: накрывай начинку полосами теста, переплетая левую и правую поочередно. Обязательно защипни края наверху.
Разогрей духовку до 180 °C, режим верх-низ.
Яйцо взбей с солью и смажь пирог.
Выпекай 35-40 минут до готовности рыбы, но ориентируйся на духовку.
Не пропусти и эти простые блюда из рыбы, которые готовим быстро и просто: