Фото: Midjourney

Летний овощной салат с секретным ингредиентом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
460
ккал
15 г
белки
41 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Какой салат поставить на праздничный стол летом? Его основой могут быть привычные овощи — огурцы, перчик и лучок. Но добавьте секретный ингредиент — сыр с плесенью — и простой салат сразу превратится в изысканное блюдо.

Какой сыр добавить к такому салату? Советуем горгонзолу, рокфор или камамбер.

Для этого салата вам понадобится авокадо. Если купили зеленоватое — не беда. Мы знаем, как сделать так, чтобы оно быстро созрело.

Попробуйте также: Салат с эндивием и голубым сыром — просто и изысканно

Советуем также попробовать карпаччо из свеклы с сыром с плесенью на закуску.

Ингредиенты 10

Основной

Шаг 1/3

Овощи и зелень помойте и обсушите. Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте неширокими ломтиками.

Шаг 2/3

Лук-порей очистите и нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от сердцевины и порежьте соломкой.

Шаг 3/3

Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте и сверху посыпьте сыром, нарезанным кубиками. При подаче украсьте зеленью!

У нас есть также праздничный рецепт пикантного салата из прошутто, авокадо и сыра с плесенью.

Подпишись на нас
в Google News