Салат с лососем и лимонно-анисовым соусом

Родиной аниса являются Азия и Средиземноморье, а сейчас его выращивают практически во всем мире. Семена аниса добавляют повсюду: от салатов и мяса до кондитерских изделий. Но больше всего его прославили алкогольные напитки — абсент, ракия, узо. Также на эфирных маслах растения делают ликеры и наливки.

Если вас вдохновила история аниса, тогда вы точно с удовольствием попробуете его в этом салате с лососем и лимонно-анисовым соусом.

Не пропустите наш интересный материал о том, что такое анис и как его использовать.