- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Азиатский салат с огурцом — вкусный и быстрый, заправленный пикантной заправкой. Это оригинальный способ подачи классического овощного салата.
Для его приготовления необходимо несколько ингредиентов, которые легко найти в супермаркете или на рынке: огурцы, болгарский перец, морковь, сельдерей, оливковое масло, яблочный уксус, имбирь и т.д.
Особенность этого блюда заключается именно в пикантной заправке, которая придает азиатскому салату с огурцом неповторимый кисло-сладкий вкус.
Советуем подавать салат с сычуанской лапшой для полного погружения в атмосферу.
Ингредиенты 18
Основные
Для заправки
Овощи и зелень промойте и обсушите. Огурцы нарежьте тонкой соломкой и выложите в миску. Зелень измельчите, из лимона выжмите сок и добавьте к огурцам. Посыпьте солью, перцем, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
Морковь очистите и нарежьте соломкой. У болгарского перца удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими полосками. Сельдерей порежьте небольшими кусочками. Добавьте подготовленные ингредиенты в миску к огурцам.
Для заправки соедините все ингредиенты, посолите и размешайте. Полейте салат заправкой и перемешайте. Сверху посыпьте кунжутом.
Если вы хотите устроить ужин в азиатском стиле, тогда почитайте об этикете в китайском ресторане.
Власний Рахунок
Комментарии